- Very Good Quality -
単一クリュによるキャンティ・クラッシコ「ヴィーニャ・デル・ソルボ」や、世界的に高評価を受けるスーパータスカン「フラッチャネッロ」などで有名な「フォントディ」が造るピノ・ネロ(フランスで言うピノ・ノワール)100%のワインです。単一品種で造られるこの「カーセ・ヴィア」シリーズには、ピノ・ネロ以外にもシラー100%で造られるワインも存在します。
やや内に籠もりがちで、多少埃っぽい雰囲気がありますが、熟度の高い黒系果実に重厚かつ低重心なボディが、非常に高いポテンシャルを感じさせます。しっかりとしたタンニンを内包し、堅牢性のある体躯内部に充実した果実の魅力を感じますが、端的な甘みを感じるような安易な資質は一切なく、あくまでも質実さを兼ね備えた端正な表情が主体となっています。
ボトルコンディションの問題もあるのか、抜栓日はやや還元気味であまり良好な表情ではありませんでしたが、翌日に持ち越すことで無駄な要素が抜けて一気に各ピースが結合します。時間の経過とともに誠実な表情に磨きがかかる傾向にあるので、じっくりと時間をかけて向き合うことをお勧めします。
(2017/10)