- Recommended -
三角ラベルが印象的な、「ABC」でお馴染みのオー・ボン・クリマが造るシャルドネです。1999年までは「ニュイ・ブランシュ」として出荷されていましたが、2000年ヴィンテージは20周年記念ボトルになり、更にそこから10年後となる2010年ヴィンテージは30周年記念ボトルとして「XXX」の文字が刻まれています。
ベースとなる資質に関しては同ヴィンテージのヒルデガードと共通するカラーではありますが、甘味のインパクトが大きかったヒルデガードとは異なり、ニュイ・ブランシュ・オー・ブージュの方はいたって落ち着き払った表情となっています。どちらかというとバランス感や質実さにより秀でる傾向にあり、体躯内の各要素の充実感とボリューム感が感じられる良質さがより印象的です。
全体像の印象としては、以前試飲したコンペリングやリニューアルよりも、やはりダブルエックスに近いスタイルで、ある意味においては派手さのない地味な(落ち着いた)表情ともいえますが、翌日に持ち越すほどじっくりと時間をかけて向き合えば、そのバランスの良さからくる「安定した美味しさ」を具に実感出来ると思います。
(2014/03)