- Good Quality -
セパージュはモナストレル100%。インキーな資質に、紫のニュアンスを持つ妖艶な甘みが重なり、漢方系のハーブ風味や乳資質、そして後味にかけてしっかりとした酸が全体を引き締めます。15%という高アルコールと明確なボリューム感を持つ分かりやすいスタイルですが、ボディがかなり柔らかく引っかかるような要素が全く、非常に良好な口当たりの良さを形成しているのが印象的です。
それなりに彩度を感じる系譜ではあるものの、必要以上に派手なスタイルではなく、あくまでも独特の個性が薄れない程度に抑え、全体的なバランスをより重視し全体像をうまく保っている傾向にあります。以前のヴィンテージよりも技術的な進歩が見られ完成度が向上している印象でもあるので、純粋なコストパフォーマンスは更に向上しているとも言えそうです。
(2018/05)