- Good Quality -
ポンソやクロ・ド・タールとともに、モレ・サン・ドニを代表する偉大な生産者が「デュジャック」。
現状で既に一体感と滑らかな表層を持ち合わせているのが印象的で、コアに向かう求心力と充足感、そしてどっしりとした佇まいに、やや黒系にシフトした誠実な果実感が主体となっています。翌日に持ち越すと、土っぽいニュアンスや後味のヒリヒリとした質感など、本来含有する表情や堅牢感、そしてタンニンなどの要素がより強調される傾向にあり、トータルで捉えると、どちらかというとややジュヴレ寄りな印象を受けます。
ネゴシアン物のモレ・サン・ドニに対して、仮に造りそのものは同等だとしても、畑や葡萄そのものの違いもあり、実際の表情や指向性はかなり異なっています。ドメーヌ物はより質実で、より格上の佇まいを兼ね備えていますが、逆に純朴なモレ・サン・ドニらしさという意味においては、ネゴシアン物の方にやや分があると言えるのかもしれません。
どうしても高価になりがちなデュジャックではありますが、2014年ヴィンテージは相対的にやや手頃な価格帯にあり、それでいて今からでも楽しめる良質な世界観なので、ドメーヌ、ネゴシアン、どちらであってもお薦めしやすくなっていると言えそうです。
(2017/12)