進化と発展を続ける「日本ワイン」
キャンティ＆キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル＆サン」
------

- Good Quality -

N.V. Gaston Dericbourg Rosé Tradition Brut
Gaston Dericbourg

Gaston Dericbourg Rosé Tradition Brut

コート・デ・ブランの入り口にあるプルミエ・クリュ格付けのピエリー村。この村の村長にして、長年、栽培家協会の会長を勤め上げたのが、ガストン・デリックブール氏。

かなり興味深いブレンドで造られるロゼで、そのブレンド比率は、ロゼ・ド・セニエ（ピノ・ノワール）が20％、通常のピノ・ノワールが10％、アッサンブラージュしたシャルドネが70％となっています。完全にセニエのみで造られるロゼと比べると色調は薄めですが、実際の風味に関してはがっしり感ある低重心スタイルなのが非常に印象的で、ドライな指向性とほろ苦さがあり、飲み口は比較的すっきりとしているものの、味覚で感じる以上の重さがじわじわと腹に伝わってきます（まさにボディブローのよう）。

我が道を行くオリヴィエ・オリオのロゼほどの孤高さはなく、かといってシャルリエのロゼほどのマジョリティさもありませんが、逆に言うと両者の中間的なポジションでもあり、ある意味良い所取りとも言えるので、この存在感をしっかり引き出し、食中酒として1本のみで完結させることができるロゼとして、その表情を存分に堪能してもらいたいところです。
（2015/01）

参考市場価格5,940円〜7,020円
点数評価--

■ ホーム > フランス > シャンパーニュ > ガストン・デリックブール　ロゼ・トラディション　ブリュット
■ Home > France > Champagne > Gaston Dericbourg Rosé Tradition Brut

Global Partners