- Good Quality -
イル・カルピノには、各葡萄品種に適した畑で良質な葡萄のみ用いて造られる「セレツィオーネ イル・カルピノ(樽熟成によるフルボディスタイル)」と、若木の葡萄を使用して造られる「ヴィーニャ・ルンク(ステンレスタンクによるフレッシュスタイル)」の2種類のラインがあり、今回のアイテムはフレッシュ系の「ヴィーニャ・ルンク」シリーズとなる「シャルドネ」です。
フレッシュかつクリーンな造りはフリウラーノと同様ですが、国際品種のシャルドネで造られるということもあってか、より間口の広い指向性で果実味の甘さを感じるスタイルになっています。とはいえ、ヴィーニャ・ルンクとしての流麗感、辛味、苦みといった指向性は個別にしっかり存在しているので、単独要素としての果実味が増加し、結果的に親近感ある世界観になっていると言えるのかもしれません。
(2013/03)