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- Good Quality -

2008 Paretaio
Azienda Agricola Casale - Falchini Riccardo生産者ワインリスト

Paretaio

造り手の「カザーレ」は1964年に設立され、最初のワインを生み出したのが4年後の68年ということなので、伝統産地トスカーナとしては比較的新しい世代の造り手と言えるかもしれません。

サンジョヴェーゼらしい酸を感じさせながらも、しっかりとしたタンニン、果実の甘味、仄かな緑系のハーブ風味など、複数の要素がお互いを邪魔せず抜栓直後から適切にバランスしてその世界観を構築してくれます。単体で飲む系譜というよりは、食事に合わせることでより楽しめる系譜にあるので、イタリアンなどとともに日常プラスアルファの場面を彩ってもらいたいところです。

前年とは少し異なる印象で、微かに酸化熟成系の風味があり、フィニッシュに若干甘味が残る印象ではありますが、現代的なスマートさとパッケージングの良さがあるので、全体を通して素直に楽しめると思います。
（2012/12）

参考市場価格2,037円～2,352円
点数評価--

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