- Good Quality -
2003年にイギリス人が設立したドメーヌという歴史の浅い造り手ですが、そのスタイルやネーミングなど、既成概念に捕われないスタンスが物事を非常に良い方向へと導いている印象を受けます。
セパージュはグルナッシュ70%、シラー30%。ラベルにはフライング・ソロという名とともに「自由の味(Un goût de liberté)」と刻まれています。そのビジュアルや内容からして、ニューワールド的なスタンスを持つ先鋭的なフランスワインといったところかもしれませんが、この価格帯にしては全体のバランスがとてもよく、スパイス風味、アルコール感、密度、果実味、これらのパワーバランスの妙が好印象の要因かもしれません。抜栓直後の印象はセンデリーリョに近い雰囲気ではありましたが、フランスワインらしい整った姿と角の取れた物腰の柔らかさ、そして決して無理をしすぎないスタンスが、その良さを裏支えしているような印象でもあります。
翌日以降に持ち越すとその魅力がより鮮明になる傾向にあるので、デイリーワインとしては最適の一本だと言えそうです(料理にうまく合わせて楽しんで欲しい)。強いて言うとすれば、果実の柔らかい甘味が飲み口の良さを生み出していますが、それでもアルコール度数は14%と高めなので、あまり勢いよく飲み過ぎると後が大変なので注意が必要かも!?
(2012/12)