- Good Quality -
中世の時代から「シャンパーニュで最も優れた畑」と言われ続けてきたグラン・クリュのアイ村。そんなアイ村のすぐ後ろにある南向きの急斜面に位置する最高の区画を含め、27区画を所有するのがこのガティノワ。
トラディションのセパージュはピノ・ノワール90%、シャルドネ10%。アイらしい豊かさが素直に表現されたスタイルで、黒葡萄らしい塊感ある適度なボリュームがあり、それでいて重すぎず程よい定位感のもとで世界観が構築されています(やや低めの解像度ながらもポテッとした魅力が心地良い)。抜栓日よりも翌日の方がのびやかでフラワリーな表情を見せてくれる傾向にあり、表面的な要素や表情よりも、現実として飲むことで感じる魅力が最大のポイントかもしれません。黒葡萄ベースの美味しいシャンパーニュを飲みたいという人にはちょうど良い選択肢になりそうです。
(2012/11、2015/12)