- Good Quality -
現時点で同じニコラ・ポテルのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュよりも一体感が感じられ、表現力も一回り豊かなのが印象的です。
凝縮感があり、酒質も強さが感じられますが、重量感がかなり軽いので飲み疲れることがありません。赤系果実のキュートな甘酸っぱさが綺麗に行き渡り、若さから来る収斂性をそれほど感じさせない方向へと自然に誘ってくれます。
翌日に持ち越すと多少バラツキがみられる傾向にありましたが、それでも安定感した状態を保ってくれていたので、価格帯を考えると十分お薦めできるサヴィニー・レ・ボーヌだと思います。
(2007/03)