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- Good Quality -

2022 Imyr Bianco
Azienda Agricola Ceraudo

Barbaresco

カラブリアで有機栽培を始めた先駆者的存在がこの「チェラウド」。シャルドネで造られるこの「イミル」は、野生酵母で発酵を行いフレンチバリックの新樽で発酵、そのまま樽内でMLFを行い4ヶ月熟成、瓶熟は2ヶ月間。

充実した多様な要素は感じるものの、表層はクリーンでそつなく纏まっていることもあってか、一般的な南イタリアのイメージとは異なり南国感は控えめで、至って現代的な仕上がりとなっています。レモンなどのシトラス系要素に、白桃や白い花、さらにナッツやバターなどのリッチな要素を内包しながらも、突出した要素のないバランスの取れたスタイルで、丸みのあるボリューム感あるボディとは裏腹に、輪郭は明確なこともあってかスッキリとした印象を受けます（非常に飲みやすい）。アルコール度数は14度とかなり高めですが、実際の印象は遥かに低いアルコール度数に感じる傾向にあり、酒質についても粘度を感じるような系譜ではないので不思議と気軽に飲めてしまいます。
（2025/03）

参考市場価格5,159円〜7,216円
点数評価--

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