- Recommended -
セパージュはギリシャを起源とする土着品種「パッセリーナ」。レモンやグレープフルーツのようなスッキリとした果実感を持ちながら、ボディ内部にはしっかりとしたボリューム感があり、同時にライチのような甘味が心地よく広がります。酒質そのものは水のようなサラリとした質感ですが、風味は明確で十分な飲みごたえがあります。後味にかけてシトラスピールのような仄かな苦味や、豊かなアルコール感(13%)によるヒリリとした辛味が全体をうまく引き締め、終始トータルバランスの良さを感じさせてくれます。
概ね手頃な価格帯でありながらも、現代的な水準でしっかり全てを纏め上げた高い技術力が感じられ、同時に中部イタリアが放つテロワールの良さも伝わる良きアイテムといった印象で、日常においてもしっかりとしたクオリティの白ワインを嗜みたい場合に最適だと言えそうです。
(2024/04)