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- Good Quality -

Shinshu Roman Beer 6Hop IPA
Reijin Shuzo Co., Ltd.生産者ワインリスト

Shinshu Roman Beer 6Hop IPA

麗人酒造の杜氏が日本酒造りで培った技術を生かして仕込むビール。ブルワリーとして醸造を開始したのは1999年8月。仕込み水には自社の井戸に湧き出る霧ヶ峰の伏流水に、ミネラルを多く含む諏訪温泉水をブレンドしています。

スパイシーでフローラルな「カスケード」、強い柑橘系の香りを有する「シトラ」、マイルドなアロマを持つ「クリスタル」、香りと苦味のバランスが取れた「センテニアル」、落ち着いたシトラス、バニラ、草の香りを放つ「コロンバス」、松のようなスパイシーさが特徴の「チヌーク」、これら6種類のアメリカンホップを使用したのが「シックスホップ・アイピーエー」。麦芽はカナダとオーストラリアで製造したものを使用。

色調はしっかりとしたオレンジ系の琥珀で、IPA（インディア・ペールエール）らしいパンチの効いた苦味と豊かに広がる香りがマッチした魅力あるスタイルに仕上がっています。メリハリの効いた力強さが適度にインパクトある表情を生み出していることもあり、信州浪漫ビールの中では最も飲みごたえがある内容になっています。
（2024/02）

参考市場価格5,148円（350ml x 12）
点数評価--

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