- Good Quality -
麗人酒造の杜氏が日本酒造りで培った技術を生かして仕込むビール。ブルワリーとして醸造を開始したのは1999年8月。仕込み水には自社の井戸に湧き出る霧ヶ峰の伏流水に、ミネラルを多く含む諏訪温泉水をブレンドしています。
イギリスが発祥で「強い」という意味を持つのが「スタウト」。諏訪浪漫の「くろゆり(長野県を代表する高山植物)」は、このスタウトタイプに仕上げた、いわゆる黒ビールになります。確かに黒ビールらしい香ばしさや苦味は感じられるものの、それでも他の諏訪浪漫シリーズと同じように基本はスッキリとした軽やかな指向性で、甘さはほとんど感じられずかなり飲みやすいタイプになっているのが印象的です。
ちなみにこのくろゆりは、インターナショナルビアカップ2019で金賞、ジャパン・グレートビア・アワーズ2019で銀賞を獲得しています。
(2023/08)