- Good Quality -
落ち着きのあるニュートラルで纏まりのある表情に、しっかりとした充足感のあるボディ、そして胡椒系のような低彩度のスパイス風味があり、全体像としてはボルドーよりももう少し南寄りな地域の印象を受けます。解像感は低めですが丸みを帯びた滑らかな質感がメルローらしいとも言えますが、一般的なボルドー(ブライ)のイメージよりもしっかりとした密度感やどっしり感があり、タンニンも豊かで12.5%という数値以上にアルコールもしっかりしているので、粘土や石灰岩といったブライの土壌と現代的な醸造がうまく結実しているような印象かもしれません(価格帯を考えると非常にポジティブな仕上がり)。
(2023/05)