- Good Quality -
ニューワールドのシラーズ、しかもアルコール度数が15%と聞くと、非常に濃厚濃密でパワフルの極みと言ったスタイルが脳裏を過ぎりますが、実際にはその逆で、相対的に薄めの酒質で軽快な傾向にあるのが印象的です。ハイトーン系の清涼感や酸味が主張しているということが大きな要因の一つかもしれませんが、抜栓当時はやや軽い印象ではあるものの(若干水っぽい)、翌日に持ち越せばシラーズらしいムッチリとした身の詰まりが感じられるようになるので、しっかり開くまで待ってやれば、物足りないと言ったことは特になさそうです。
(2021/02)