- Good Quality -
ジュヴレ・シャンベルタン、マルサネ、クーシェという3つの村に広がる、合計3haの畑のブレンドで造られるのがこの「キュヴェ・プレスティージュ」。表面的な立ち振る舞いは、ブルゴーニュらしい軽やかな酒質ではあるものの、その内部は非常に凝縮度が高く充実感があり、十分な酸と力強くドライなタンニン、そして明らかこのクラス超える堅牢性と骨格を兼ね備えているのが非常に印象的です(全体像としてはジュヴレ・シャンベルタン的な屈強さが主体)。
現代的な水準にある凝縮感のあるワインではあるものの、ニューワールドのような明快な果実味を押し出すタイプではないことが逆に好印象で、本来のブルゴーニュらしい流麗さを示し、構造体そのもので訴求してくるスタイルは、食事との相性も非常に良好で、比較的砂糖を使う傾向にある和食とも程よくマリアージュしてくれる印象です。ACブルゴーニュと考えるとやや価格が高めな印象ですが、その中身は村名書格とも堂々と渡り合えるような水準にあるので、その実、コストパフォーマンスは思いの外高い印象を受けます。
(2020/02)