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2016 Alsace Riesling Orschwihr
Domaine Valentin Zusslin生産者ワインリスト

Alsace Riesling Orschwihr

アルザスという地で、ビオディナミ（複数の認証を取得済み）を実施する自然派の造り手が「チュスラン」。天然酵母で発酵を行い、補糖や補酸なども一切行っていません。

貴腐系を彷彿とさせる凝縮感のある香りが広がりますが、実際にはリースリングらしいスッキリとした仕上がりで、シャープな輪郭に仄かな苦味を伴うミネラル系の硬質感によって、落ち着きのある整った表情担っているのが印象的です。チュスランらしい凝縮感と密度感も程よく感じられますが、重さや濃さが突出するようなことはなく、日常で楽しめるような気軽な基本姿勢をしっかりと維持してくれているのが好印象でもあります。

時間の経過とともに尻上がりに良くなっていく印象で、抜栓翌日になるとコアの凝縮感がより鮮明になり、ポテンシャルや訴求力が一段増す傾向にあります。リースリングとしての心地よさとチュスランという造り手の世界観、その両方が過不足なく堪能でき、さらにコストパフォーマンスも高いので、素直にお薦めできる1本だと言えそうです。
（2019/01）

参考市場価格2,419円
点数評価--

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