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ジュヴレ・シャンベルタンを代表するプルミエ・クリュのひとつが「レ・カズティエ」。一般的に、グラン・クリュに匹敵するプルミエ・クリュとしては「クロ・サン・ジャック」の名が最初に挙げられますが、ジャッキー・リゴーやマダム・ルロワなどは、「実際にはカズティエの方が上」と評価するほどでもあり、隣接するこの両クリマについては、ジュヴレ・シャンベルタンを知る上で避けては通れない存在だとも言えます。
現状ではまだ若いものの、ボリュームは非常に豊かで、果実の持つ熟度の高い甘みと厚みには目を見張るものがあります。ポテンシャルが高く、より上のクラスを感じることのできるその世界観は、前向きかつ積極的に評価したいところです(飲み頃まで熟成させてから再度試飲したい)。
(2016/05)