- Good Quality -
1950年代前半に創業と、造り手としての歴史は浅いものの、伝統に縛られない分だけ技術革新にも前向きで、ブルゴーニュ的な「テロワールの表現」など、今となってはバルバレスコを代表する程の造り手となっています。
抜栓直後から、丁寧に作られた良質なバルバレスコ像が広がります。チョコレートを感じる樽要素を始めとし、その良質な仕立て感や、綺麗に熟した果実味とネッビオーロらしいタンニンなど、総じて魅力的な表情が連なります。表層はいたって滑らかで、時間とともにシトラス系の風味も加わり、今後数年間の熟成によって更に良好な世界観へと昇華してくれそうな印象があります。スタンダードクラスのバルバレスコではありますが、その価格に見合うだけのポテンシャルは有していると言えそうです。
(2016/08)