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- Good Quality -

2012 ψ Psi
Bodegas y Viñedos Alnardo S.L. para Dominio de Pingus S.L.生産者ワインリスト

ψ Psi

スペインを代表するワイン「ピングス」を生み出した著名醸造家「ピーター・シセック」を中心に、リベラ・デル・ドゥエロの真のポテンシャルを具現化させるために立ち上げたベンチャープロジェクト、その結晶がこの「プシー」。樹齢30年以上のティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ）100％、収量は30hl/ha以下、最新技術の乱用を避け、葡萄の持つ本来のポテンシャルを最大限引き出すよう、丁寧な仕事で造られます。

仄かに土着系の素朴さや個性が反映され、比較的こぢんまりとした中にもしっかりと磨き上げられた要素が配置されています。果実はしっかりと熟し緻密さも感じられ、また、細めながらも酸も豊富で、若いながらも流麗なその立ち振る舞いは、ピーター・シセックの良質な手綱捌きの妙と言えるかもしれません。

重量感がそれほどでもないので、ある種ピノ的なスタンスで向き合えそうですが、コアには思いの外しっかりとしたタンニンが感じられ、まだまだ時間とともに良くなっていきそうな印象があります。ある意味においては、ヴィンテージの推移によって大きな変化や成長が見られていないという点が、満足度の別れめになるかもしれません（初飲みと2度目以降では多少印象が異りそう）。とは言え、価格の高騰も見られず、変わらず良質な世界観を披露してくれているのは確かなので、純粋なコストパフォーマンスとしては十分なものを発揮してくれています。
（2014/01）

参考市場価格3,531円～4,104円（平均約3,718円）
点数評価--

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