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- Good Quality -

2012 Saint-Joseph Les Pierres Sèches
Yves Cuilleron生産者ワインリスト

Saint Joseph Les Pierres Sèches

1986年に叔父のドメーヌを引き継ぎ、そこから僅か10年程でローヌにおける白ワイン生産者としてトップクラスの評価を獲得したのが「イヴ・キュイユロン」。

樹齢4〜20年のシラー100％で造られるのが、「乾いた土」という意味を持つこの「レ・ピエール・セッシュ」。2年目の樽で18ヶ月熟成されます。エレガントな指向性を持つ北部ローヌらしい落ち着きのある佇まいで、黒系果実の表情を持ちながらも、瑞々しさや生き生きとした酸が主体となっています。まだ若さを感じる状態で、収斂感やクッキリとした輪郭感、また、乳酸系の風味なども感じられます。欲を言えばもう少し表情が落ち着くまで熟成させたいところですが、基本的にはすぐ飲める資質がベースになっていること、また、現状でも翌日に持ち越すと各要素の繋ぎ目が熟れ実直さが増すということから、今すぐ飲んでも特に問題はないと思います。
（2016/03）

参考市場価格4,158円
点数評価--

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