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- Good Quality -

2011 Méthode Erronée Riesling Family 42° Brix
Sogga Père et Fils

Méthode Erronée Riesling Family 42° Brix

通常の小布施ワインとは違う、不定期で少量のみ生産される遊び心ある自由なワインが、「邪道」という意味を持つこの「エロネー」。ドイツ系品種の国産葡萄を冷凍庫で凍らせて造る（クリオエクストラクシオン）極甘口ワインとなります。

搾汁率20％以下（糖度42度以上）という贅沢なワインということもあり、凝縮した濃厚さを兼ね備えていますが、ポール・ジローのジュ・ド・レザンを彷彿とさせるようなしっかりとした酸があるので、相対的にはそこまでの濃厚さや甘さは感じられません。田舎を感じるような土着品種的な個性が前面に出た（いい意味で）、興味深い表情を持つ極甘口ワインと言えそうです。

抜栓日はかなりキビキビとした傾向にあり、数日経過すると徐々に表情が熟れ、極甘口ワインの持つ深遠さが徐々に出てくる傾向にあります。糖と酸がかなり豊富ということもあり、まだまだ熟成させることが可能なので、この個性と存在感をポジティブに受け止め、焦らずじっくりと嗜んでもらいたいところです。
（2016/01）

参考市場価格(375ml)
点数評価--

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