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- Good Quality -

2008 Crus Sélectionnés Côte Premier Cru Extra Brut
Raphaël et Vincent Bérêche

Crus Sélectionnés Côte Premier Cru Extra Brut

若手ヴィニュロンの有望株「ベレッシュ」が始めた、ネゴシアンプロジェクトの2年目のリリースとなるのがこの「コート」の2008年。他の生産者から買い付けるとはいえ、実際にはエレヴァージュ、デゴルジュマン、ドザージュについてはベレッシュ自身が行います。クリュ・セレクショネ（コレクション2015）というカテゴリに属しているこの特別なアイテムは、生産者の蔵元で眠っているヴィンテージ・シャンパーニュの中から、これぞというものを厳選してボトリングしています。今回試飲したコートの2008年については、格付けがプルミエ・クリュとなるヴェルテュで造られるブラン・ド・ブランになります（他にもヴィンテージ違いとなるオジェのグラン・クリュなどもあります）。

今回のロットは2014年12月にデゴルジュ。生産本数は僅か5,000本、ドザージュは6g/lとなります。3種類あるコートの中では、もっとも下のレンジに位置するアイテムですが、コアに感じる求心力はかなりのものがあり、エキス分の強さや、リキュール的な密度とクリアさを持つ固有のエネルギーが印象的です。気軽に飲むスタイルのシャンパーニュではないので、普段とは違う特別な日を彩るアイテムとして、ぜひ活用してもらいたいところです。
（2015/12）

参考市場価格9,396円～11,880円（平均約10,425円）
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