- Good Quality -
粗めのガス感があり、そこから派生する苦みと、やや糖質的な甘味が感じられます。伝統的な瓶内二次発酵で造られるフランチャコルタではありますが、その表情はシンプルで複雑味は特に感じられません。
翌日以降に持ち越す事でかなり表情は落ち着きますが、それでも高クオリティ系のフランチャコルタとは明確な差があり、現実的にはより手頃な価格帯(半額〜1/3の価格帯)のカバと競合しそうな世界観でもあるので、コストパフォーマンス的にもやや難があるかもしれません。決して悪くはありませんが、特筆すべき点がないので相対的な価格の高さがやや気になるところではあります。
(2014/09)