- Good Quality -
「サンダーボルト」という意味となる「サエッタ」。モンテ・ベルナルディが所有する畑の中で、最高のテロワールを誇る単一クリュのサンジョヴェーゼで造られます(場所はパンツァーノ・イン・キャンティ)。ドイツとオーストリアの樽で18〜24ヶ月熟成され、ノンフィルターでボトリング後、最低でも12ヶ月間以上の瓶熟が行われます。
リゼルヴァらしいほろ苦さがあり、それに負けないレベルでプルーン的な甘美な甘味が感じられます。ブレがなく、存在感のある体躯で構成されるその世界観は、各表情の成熟度や一体感に左右されずにバランスし、明確な存在感として立脚しています。受ける印象としては、キャンティ・クラッシコというカテゴリーよりも、どちらかというIGT的な、より自由なスタンスを色濃く感じますが、基本と成る葡萄の良質さ、そして土台となる部分の堅牢さなど、求めるべきクオリティをクリアした結果の産物とも言えるので、概ねポジティブな印象を受けます。そういう意味においては、リゼルヴァというカテゴリーが持つ基本的性質に打ち負けないだけの果実の力を引き出しているとも言えるので(畑の段階で)、「良質なキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァとしての解」としては十分な内容だと言えそうです(唯一のネックは価格帯?)。
(2014/04)