進化と発展を続ける「日本ワイン」
キャンティ＆キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル＆サン」
------

- Good Quality -

2009 Chianti Classico
Azienda Agricola Fontodi S.S.生産者ワインリスト

Chianti Classico

フォントディのキャンティ・クラッシコは、パンツァーノにある自社畑の「コンカ・ドーロ」で穫れるサンジョヴェーゼで造られます。使用される葡萄は自然な栽培方法がとられ、アリエ産とトロンセ産のバリックで12ヶ月間熟成されます。

充実感と密度感に秀でた土台から酸が細く立ちのぼり、シンプルかつ明快な指向性ながらも、キャンティ・クラッシコらしい魅力が形成された良質な世界観が楽しめます。翌日に持ち越すと酸が落ち着き、代わりに甘味（やや糖質系）が表に出始めます。抜栓当初は古典的な表情が主体となり、時間とともにモダンな資質が明快となりますが、その指向性に関わらず、一定レンジのポテンシャルを有しているのでじっくり向き合えばその良さを実感出来ると思います。ただし、現代的技術指向による影響が従来よりも半歩程進んでいるような印象でもあり、フォントディらしい質実さはやや後退しているような印象もあるので、純粋な訴求力としてはやや大人しめな印象かもしれません（過去のヴィンテージとの相対的な差異として）。
（2014/04）

参考市場価格2,394円～3,444円（平均約2,785円）
点数評価93(JS)、92(VAG)、92(WA)、91(WS)、88(IWC)

■ ホーム > イタリア > トスカーナ > キャンティ・クラッシコ > キャンティ・クラッシコ
■ Home > Italy > Toscana > Chianti Classico > Chianti Classico

Global Partners