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N.V. Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs Brut Esprit
Michel Genet

Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs Brut Esprit

コート・デ・ブラン地区にあるグラン・クリュ「シュイィ」と「クラマン」で造られるシャルドネのみで造られます。栽培はリュット・レゾネで樹齢は30年以上、収穫は手摘みと、丁寧な仕事は内外問わず大いに評価されています。

シャルドネのみで造られるブラン・ド・ブランらしく、シャープかつクリーンでミネラルや酸の表情と適度なキレが存分に楽しめます。それでいて、厳しくなりすぎない範囲の仄柔らかい甘味があり（ドザージュは9g/l）、フィニッシュにかけて僅かな酸化熟成風味が程よいアクセントとなってなだらかに収束させていきます。

圧倒的な美点を持つわけではありませんが、いたって質実で良質なその世界観は、飲み手に対して過不足のない安心感と満足感を与えてくれるので、いかなる場であってもシャンパーニュの持つ本質的な魅力を遺憾なく体現してくれると思います。
（2013/11）

参考市場価格6,080円
点数評価--

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