- Good Quality -
ドイツに5つしかない特別単一畑「オルツタイルラーゲ」のうちのひとつ「シュロス・フォルラーツ」の通常収穫となる「カビネット」の辛口リースリングです。造り手の名前もオルツタイルラーゲの名称と同じ「シュロス・フォルラーツ」。1218年創業という非常に長い歴史を持つ名門ワイナリーです。
カテゴリーとしては辛口になりますが、貴腐系を彷彿とさせる果実の充実感と密度感がベースにあり、スッキリと立ちのぼる酸との相乗効果によって、非常に明快で魅力的な表情を生み出しています。12%と低アルコールなので非常に飲みやすく、純粋に飲み物として素直に楽しめる良質さを兼ね備えているので、多くの人に受け入れてもらえるような魅力を持っていると言えます。
(2013/08)