- Good Quality -
醸造家のリック・フォーマンが手掛ける少量生産のシャルドネです。プライベートブランドという事もあり、現在は赤のカベルネ・ソーヴィニヨンと白のシャルドネというシンプルな製品ラインになっていますが、どちらもヨーロッパを意識した品質重視の造りになっています。
葡萄はスター・ヴィンヤードのシャルドネを使用。古いオーク樽を使用し、シュール・リーで7ヶ月以上熟成されます。クリーンでキレのある表情を兼ね備え、いたってスッキリとした佇まいでシンプルな構成になっていますが、思った以上に樽の要素が色濃く反映され、かなりどっしりとした重厚感、そして高いアルコール感(13.9%)がベースに存在します。口当たりは良いものの、時間をかけて向き合えば、徐々にその迫力に気圧されることになります。ここまでしっかりと樽の要素を反映させたスタイルというのも、近年ではかなり珍しい存在なので、ある意味、好きな人にとってはたまらない世界観だと言えそうです。クオリティは十分ですが、価格面と希少性が大きなハードルとしてあげられるので、基本スタンスとしては通向けといった側面が色濃くなっているかもしれません。
(2013/08)