- Good Quality -
抜栓直後から全開というわけにはいきませんが、30分〜1時間程度で表情が開いてくるので、早めの抜栓を心がければ十分楽しめると思います。マニャンらしい充実感ある酒質と落ち着いた表情は健在で、奇麗に纏まってはいるものの、程よい低重心感と土っぽさがモレらしさを具に表現しているので、過不足なく楽しむ事ができます。
翌日に持ち越すと相対的に酸が強くなる傾向にあり、全体を通じて解像力がやや低めでポテッとした質感ではありますが、それでもその本質はしっかりと表現されているので、モレ・サン・ドニが好きな人であれば相応の満足感が得られると思います。
(2013/07)