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- Good Quality -

2010 Dolcetto d'Alba Trifolé
Azienda Agricola Rabajà di Rocca Bruno生産者ワインリスト

Dolcetto d'Alba Trifolé

1950年代前半に創業と、造り手としての歴史は浅いものの、伝統に縛られない分だけ技術革新にも前向きで、ブルゴーニュ的な「テロワールの表現」など、今となってはバルバレスコを代表する程の造り手となっています。

今回のトリフォレは、バルバレスコを代表するクリュ「ラバヤ」の区画下部に位置する畑のドルチェットで、ベリー系の風味だけでなく、酸やタンニンとのバランスがよく、構造感や堅牢性を感じる質実なドルチェット・ダルバとなっています。抜栓日は若干リミッター感がありますが、翌日に持ち越すと広がりが増し、ドルチェットらしいキュートな風味に艶やかさが加わるので、よりストレートにその世界観を楽しむことが出来ます。

ポテンシャル系のドルチェットでは体力的にしんどいという方にとっては、よりバランスのとれたこのトリフォレが魅力的に映るかもしれません。日々の食事とともに良質なドルチェットを嗜みたい人にはお薦めです。
（2013/05）

参考市場価格1,980円～2,200円（平均約2,053円）
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