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- Good Quality -

N.V. De Sousa Brut Tradition
De Sousa

De Sousa Brut Tradition

ミネラルとしっかりとした果実味、そして太い酸が特徴とも言われるアヴィーズのシャンパーニュです。造り手のド・スーザ（レコルタン・マニピュラン）は、ポルトガル移民のエマニュエル・ド・スーザによって葡萄栽培がスタートし、現オーナーは孫のエリック・ド・スーザが担っています（父のアントワーヌから1986年に引き継ぐ）。

ブリュット・トラディションのセパージュはシャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％。全体的にはスッキリとした纏まりある構成になっており、そこに樽熟成による酸化風味が仄かなアクセントとなっています。ドサージュは6g/lですが、思いのほか甘味を感じるスタイルなので、もしかするとアヴィーズの特徴である果実味が活かされた故の結果なのかもしれません。
（2012/10）

参考市場価格3,549円〜9,000円（平均約5,370円）
点数評価89(W)

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