- Good Quality -
東部側に位置するイタリア最北端の州のワインとなりますが、まさに北のワインらしいシャープさやミネラル感をベースとした奇麗な表情となっています。
直前に試飲したレ・クレーテのシャルドネとの対比が興味深く、同じ北イタリアのシャルドネではありますが、スタイルはやや異なるものとなっています。ファイエの方がクリーンさや端麗さによりスポットを当てたスタイルで、果実味や凝縮感に頼ることはないものの、それでも程よいトロミ感ある体躯は飲み手との距離感を現実的なものにとどめてくれるので、その安定した酒質と相まってじっくりと魅力が伝わってきます。
レ・クレーテと同様に日常で気軽に飲める価格帯ではないのが残念なところではありますが、それでもしっかりとしたクオリティは感じられるので、機会があれば是非試してみてもらいたいところです。
(2012/09)