- Good Quality -
シンプルで端的なスタイルのシャルドネで、シャープさやミネラルを感じるようなキレのある表情なのが印象的です。多少近寄り難い資質も垣間みれますが、それでも全体像はいたって整っており、決して果実味そのものがないわけではなく、相対的に隠れ気味な傾向にあるだけなので、仮に抜栓直後が飲み難い印象であればそこで無理はせず、日を持ち越すぐらいのゆとりでじっくり向き合って欲しいところです。
複数の認証を得たビオワインですが、内部に自然な優しさが込められているものの古めかしさは一切なく、いたって現代的なクリーンさを堅持してくれているので、自然派のワインが苦手な人でも無理なく楽しめると思います。
(2012/04)