- Good Quality -
見た目は綺麗な黄金色系ですが、香りや実際の味からはもっと琥珀よりな、橙を感じる特徴ある風味が印象的です。黄金糖のような雰囲気や、カラメル一歩前といった煮詰まり凝縮された要素がコアにあり、そこにプルミエ・クリュらしい解像力や精細なパンプを備えたテクスチャが相まって、素直にその能力を享受できるような、一定レンジをしっかりクリアしてくれる見事な世界観が披露されます。
分かりやすい魅力とスタンスを持っていますが、そこにはハッキリとした個性があり、どちらかというと表層的な味で勝負するタイプではないということもあるので、マリアージュも含めて多少サーヴを考える必要あるかもしれません。どことなくリトルグラヴネル的な雰囲気も仄かに感じられますが、全体像としてはそこまでマニア向けといったものではないので、やや高めな価格帯さえ問題にならなければ、十分お薦めできる銘柄だと言えます。
(2010/10)