- Good Quality -
一般的なフランス的(つまりブルゴーニュ的)ピノ・ノワールとは根本的にスタイルが異なりますが、ピノらしい流麗さやたおやかさを感じる資質をどこかに持ちながらも、それでいてしっかりした密度と充実感を兼ね備える、まさにニューワールドらしい魅力を持った世界観となっています。
まだ若干若さと固さが残る印象ですが、ボディの身の詰まり、果実味、酸、アルコールと、総じてどの要素も十分すぎる程の内容が感じられます。ややタンニンと高アルコールによるパワー要素、そして果実味よりも多少糖質よりな甘さになっているのが気になるところではありますが、コアの仄滑らかな質感はしっかり維持されているので、3日程度かけて1本を飲むという嗜み方であれば現状でも十分その全容は享受できると思います。
(2010/07)