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- Good Quality -

2007 Savigny-les-Beaune
E.A.R.L. Jean-Marc Millot生産者ワインリスト

Savigny-les-Beaune

複数の畑のブレンドで造られるサヴィニー・レ・ボーヌです。従来同様の外向的な表情が基軸となっているので、この銘柄がどうこうというよりも、ジャン・マルク・ミヨという造り手のスタイルが好みであれば、いたって過不足なく楽しめると思います。

現状では確かに若々しい表情ではありますが、ピュアで瑞々しい赤系果実のキュートさを堪能できるので、今飲んだとしても決して飲みにくいといったことはありません。フレッシュさよりも熟れて落ち着いた表情をより好む場合は、暫くの間寝かせておくことをお勧めしますが、それでも基本的に「どの段階であっても楽しめるスタイル」になっていると言えるので、あまり神経質になる必要はないと思います。
（2009/08）

参考市場価格3,444円～4,180円（平均約3,899円）
点数評価--

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