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- Good Quality -

2005 Bourgogne
Maison Ambroise (Bertrand Ambroise)

Bourgogne

ベルトラン・アンブロワーズが手掛けるACブルゴーニュです。白とは異なりブショネ等の問題はありませんでしたが、内容としては全体的にフラットな傾向にあり、揮発系の酸が表層を浮遊しているおかげで、どことなく古めかしさや野暮ったさを感じます。

2～3日経過させると、表層のドアを抜けてコアの資質が垣間みれるようになります。本質的には心地よい果実味がしっかりと位置し、時間とともに2005年というヴィンテージの力の一端が垣間みれるようになるので、表面的な味に特筆すべきものはなくとも、その資質にはある程度のものが感じられると思います（少し置いておくと良くなりそう）。

高騰が続くブルゴーニュにおいて、「二千円でおつりが出る」という価格帯を維持できているのはある種の奇跡かもしれません。ともかく、消費者にとってかなり有り難い存在なのは確かなので、今後もこの価格帯で頑張り続けて欲しいところです。
（2007/09）

参考市場価格1,869円～2,100円（平均約1,990円）
点数評価88(WA)

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