- Good Quality -
ステンレス発酵で造られるビウラ100%の白ワインです。
色が薄めで味もかなりシンプルなので、必要以上に冷やしすぎると鋭い要素のみが突出する傾向にあります。とはいえ、決して暴れるようなそぶりはなく、温度の上昇とともに意外なたおやかさを見せてくれるので、思ったよりも安心できる資質を持っているのかもしれません。
僅かな柑橘風味は感じられますが、とにかく全体的に軽くサッパリしているので、「気軽に飲む最初の一杯」に向いていそうです。じっくり向き合って飲むワインではないということを理解してサーヴすれば、ある程度の満足感は得られると思います。
(2006/09)