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- Good Quality -

2000 Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Jarrons
Domaine Maurice Ecard et Fils生産者ワインリスト

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Jarrons

若干表情が硬く、全体的にやや収斂している傾向にありました。比較的纏まりがあり、素直に飲んで楽しめる状態ではありますが、酸、タンニンともに厳格な資質を残し、広がりや余韻を楽しむような部分がなく、コアの求心力に引っ張られるような感覚にとらわれます。

数日経過させた場合、現在の状態と指向性がより鮮明になる傾向にあるものの、ヘタルことなく総じて良質な体躯を紡ぎ続けてくれます。華やかさには欠けるものの、秘めたるポテンシャルやエネルギーに注視するならば、味覚として感じる以上の評価を与えることが可能です。

前年の1999年ヴィンテージが好印象だっただけにやや残念ではありますが、それでも飲んで失敗するようなものではないので、十分安心して選択できる良品だと言えます。
（2005/08）

参考市場価格2,980円～3,200円
点数評価--

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