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伝統的な手法をかたくなに守り続け、高品質なバローロを世に送ることで有名な「バルトロ・マスカレッロ」の「バルベーラ・ダルバ」です。残念ながら、バルトロ・マスカレッロ氏は3月12日にこの世を去ってしまいましたが(享年78歳)、彼の想いは今後も色あせることなくワインに込められ続けると期待します。
僅かに発砲感が残り、強固なタンニンと酸が印象的なスタイルとなっています。しかし、コアに求心力があるので纏まり感に優れ、加えてキュートで魅力ある果実味がしっかりとした酸を補完してくれるので、結果として存分に「バルベーラらしい酸」を堪能することができます。
全体を通してみると、温度の上昇や時間の経過とともになだらかに落ちていく傾向にあったので、抜栓日~2日目ぐらいで飲みきる感じがちょうど良さそうです。
(2005/06)