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軽い油脂分を含んだようなナッティーな風味が漂い、力のある果実味と酸が気持ち良い程に打ち出されています。既に表情が纏まり始めていて素直に美味しいので、余計なことを考える必要がなく自然体で迎えることができます。
温度変化に対しては比較的寛容でしたが、数日経過する頃にはかなり風味に変化が見られたので、思った程の構造維持力は兼ね備えていないかもしれません。しかし、それでも芯に潜む力は良質なものなので、このワインの持つポテンシャルはしっかり感じることができると思います。
(2004/09)