- Good Quality -
まだ早いかと思いながら開けたのですが、案の定まだまだ若い印象を受けます。しかし、時間をかけてやれば今でも十分飲むことができるので、固く閉ざされているという印象はまったくありません。
抜栓直後はあまり良い印象が無く、酸とタンニンが中心に向かって軋むように収縮していき、スケール感に乏しい印象を受けました。酸がしっかりのっていたので、ネッビオーロと言うよりは全体的にこぢんまりとまとまった良質なバルベーラという雰囲気があります。しかし、時間が経つにつれて徐々にスタイルに変化がみられ、徐々に酸が落ち着き果実の甘みが膨らんできます。まさにパズルのピースが徐々にはまっていくように、刻一刻と魅力が増してきます。翌日に持ち越すと当初の印象とはまるで違い、熟成によるまだ見ぬ未来の姿が予感できる良質なスタイルへと変貌していました。
群を抜くわけではありませんが、若いながらかなり心地よいバルバレスコであり、コストパフォーマンス的にも許容範囲内だと思います。もし3,000円前後の手ごろな価格で手に入るなら、より幅広くお勧めできると思います。
(2003/06)