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ヴィンテージ、生産地、セパージュ、価格、パーカー評価等、多くの要素がシャトー・ギオーと肩を並べているので、その違いが非常に気になるところです。
抜栓直後から甘くボリュームのある果実の力がひしひしと伝わってきます。まさに飲み頃でサクサク飲めてしまいます。しかし、翌日以降に持ち越すと甘みが落ちはじめ、シンプルで中幅なボディが淡々と続く印象に…。結果的には抜栓日が一番美味しかったのですが、その明解さは歴然としているので幅広く支持されるようなスタイルだと感じました。
実際にはグイオーの方が断然美味しいという意見もあったので、最終的には個人の嗜好に左右される範囲の差かも?
(2002/12)