- Good Quality -
セパージュはシラー80%、グルナッシュ20%。ヘクタールあたりの平均収穫量を35hlまで落とし、コンクリート槽と700リットルの樽を使用して18ヶ月の熟成が行われます。その後ノンフィルターでボトリングされ、出荷開始までの6ヶ月間はセラーで寝かされていたようです。
葡萄品種をよりよくストレートに表現した印象で、自然派のワインらしい落ち着いた雰囲気が全体を漂っています。しかし、あまりにも落とし所がスッポリとハマってしまっているので、良くも悪くもコメントしにくいスタイルだと言えます。どちらにせよ、2日目、3日目の方がより美味しく飲む事ができたので、現状ではじっくり時間を与えてやった方が良いと思います。
(2002/05)