- Good Quality -
酸味はかなり控えめで、心地よい果実の甘味を感じる珍しいスタイルとなっています。全体的に軽い印象が強いので、抜栓日はあまり良い印象は受けなかったのですが、翌日になると僅かに各要素のバランスに変化があらわれるので、時間をおいた方が素直に飲みやすくなるかもしれません。
必要以上の際立った主張がないので、料理にあわせることでより一層美味しく飲めると思います。イタリアで実際に飲んできた人達の評価も比較的高かったので(VT94、VT96 Riserva)、まさにテーブルを囲むことによって本領が発揮されるタイプだと言えます。
(2002/02)