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フレッシュな果実味と、ライム、レモンといった柑橘系の酸味、それに加えてしっかりとしたベースを持った力強さが印象的です。抜栓直後は果実味の方が強く、力強い面と交わることなく平行線を辿っていましたが、時間とともに様々な細かい要素が生まれ、徐々に力強い面が際立ってきます。しかし、力強いとはいえ全体的に見れば比較的軽快であり、少し温度を低くすればかなり飲みやすくなります。自分の好みに合わせたスタイルを温度によって調整できるので、いろいろ試してみるとよいでしょう。
トータル的に見ると、このワイン単体の良さよりも、潜在的なポテンシャルをよりよく感じた1本でした。
(2001/06)