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結論から言うと、かなりの潜在能力を誇るバルバレスコだと言えます。抜栓後すぐは「そつのないバルバレスコ」といった印象ではありますが、20分後ぐらいから徐々に角が取れ、本当の魅力が溢れ出てきます。30分~1時間も経つとほぼ開ききり、その味を十二分に楽しむことができます。これほど変化があり、掛け値無しに楽しめるワインはそうないような印象でもあります(まさに熟成による美点)。
テイスティング時にはワイン初心者が数名いましたが、そろって「美味しい」という反応だったので、幅広い層にお薦めできる、お買い得感の高い熟成バルバレスコだと言えそうです。
(2000)