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- Good Quality -

Samydé Stout
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Samydé Stout

2018年10月にスタートした八ヶ岳山麓初のクラフトビールブランドがこの「エイトピークスブルーイング」。約80年前に日本で初めてホップの栽培が行われた土地の一つとされる場所で、その特性を生かしたクラフトビール造りが行われています。

諏訪地方の方言で「寒いから」という意味を持つ「さみーで」という名を冠したクラフトビールがこの「サミーデスタウト」。麦芽使用率90％以上、イギリス製造の大麦麦芽、ホップ、アイリッシュモスを使用、アルコール度数は7％。11月〜3月頃までの冬季限定商品となっています。

基本的には他のアイテム同様、スッキリとした軽妙さがベースにあるものの、それでもじっくりと焙煎したモルトを使用した黒ビールと言うこともあり、コーヒーのようなニュアンスを感じる深みのある苦味が印象的です。純粋な甘味や果実感は控えめで酒質自体は軽やかなので、決して重くなりすぎることなく素直に飲み進めることが出来ます。
（2024/02）

参考市場価格2,720円（330ml x 4）
点数評価--

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